KRETA wyspa różnorodności

Zawitajmy do ojczyzny wszechmocnego Zeusa i groźnego Minotaura, kolebki europejskiej cywilizacji, krainy antycznych pałaców, weneckich fortyfikacji i ekskluzywnych hoteli. Położona zaledwie 200 km od północnych brzegów Afryki największa wśród 1000 greckich wysp – Kreta – co roku przyciąga szerokie rzesze turystów zwabionych obietnicą błogiego wypoczynku, dobrej zabawy i niezapomnianych doznań kulinarnych.

Megalonissos (Wielka Wyspa), jak potocznie grecy nazywają Kretę, to niezwykłe i osobliwe miejsce, w którym każdy bez wyjątku znajdzie coś dla siebie!

Ścieżkami historii

Kreta to raj dla miłośników historii i zwiedzania. Burzliwe losy wyspy, która na przestrzeni wieków na przemian znajdowała się pod panowaniem Cesarstwa Bizantyjskiego, Wenecjan, Turków, Egipcjan i Greków, widoczne są niemal na każdym kroku. Ruiny antycznych budowli, w tym te najbardziej znane – w Knossos – gdzie według mitologii w labiryncie korytarzy mieszkał żywiący się ludzkim mięsem Minotaur, sąsiadują tutaj z licznymi bizantyjskimi świątyniami i arabskimi meczetami. Nadmorskie miasta, takie jak Chania czy uważany za stolicę wyspy Iraklion, zachwycają plątaniną wąskich uliczek, bogactwem architektury i wszechobecnym duchem minionych epok. Kreta to nie tylko zabytki, ale również niesamowite krajobrazy i prawdziwe cuda natury.

Będąc na wyspie, koniecznie trzeba zobaczyć najdłuższy w Europie wąwóz Samaria (18 km), oceanarium w Gouvas oraz rozległy płaskowyż Lassithi słynący z tradycyjnych wiatraków, których miejscowi rolnicy używają do nawadniania pól uprawnych. Nieoceniony w trakcie zwiedzania wyspy jest samochód, którym bez problemów można dojechać niemal wszędzie.

Wyspa, która nigdy nie zasypia

Co roku tłumy wczasowiczów przybywają na Kretę, aby korzystać z niezwykle urokliwych plaż, lazurowego morza i słońca, które świeci tutaj niemal bez przerwy. Sercem turystycznym wyspy jest jej północne wybrzeże, a w szczególności jego odcinek pomiędzy Rethymnonem na zachodzie i Sitią na wschodzie, słynący z szerokich piaszczystych plaż, ekskluzywnych hoteli, setek restauracji, pubów i dyskotek. Miłośnicy aktywnego wypoczynku znajdą tutaj wymarzone warunki do nurkowania, windsurfingu oraz pieszych i rowerowych wycieczek. Spragnieni bardziej ekstremalnych wrażeń będą mieli okazję pościgać się na quadach, stoczyć paintballową bitwę lub skoczyć na bungee.

Kreta nigdy nie zasypia, życie towarzyskie toczy się tutaj całą dobę. Po dniu spędzonym na plaży lub przy hotelowym basenie warto wybrać się do jednej z miejscowych tawern, aby przy lampce lokalnego wina lub kieliszku anyżkowego raki posłuchać występu miejscowego artysty lub wziąć udział w karaoke.

Miejscowe przysmaki

Kolejnym powodem, aby odwiedzić Kretę, jest wyborna, miejscowa kuchnia, która zachwyca swoją prostotą, a zarazem niezwykłym bogactwem aromatów i głębią smaku. Tutejsze potrawy przygotowywane tradycyjnie ze świeżych warzyw, owoców morza i baraniny z dodatkiem lokalnych przypraw i oliwy z oliwek są wyjątkowo smaczne i zdrowe. Być na Krecie i nie spróbować tutejszej musaki (danie z plastrów bakłażana przekładanych warstwami mielonego mięsa uduszonego z pomidorami, przykrytych gęstym beszamelowym sosem) – to prawdziwy grzech. Po tak obfitym posiłku warto napić się orzeźwiającej retsiny (wino o lekko cierpkim smaku z dodatkiem żywicy sosnowej) lub kawy frappe skutecznie łagodzącej skutki upałów.

Biorąc przykład z Kreteńczyków, pamiętajmy, aby nie spieszyć się przy jedzeniu, które przede wszystkim ma sprawiać nam przyjemność i być okazją do spędzenia czasu w gronie najbliższych.

WOJCIECH KUDER
Sky Club

źródło: Eurogospodarka 6/2010